Malzemeler :
- 250 gr tereyağı (yumuşak)
- 2 yumurta (1 sarı üzerine)
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kaşık şeker
- 1 çay fincanı süt
- 1 paket maya
- un
! paket yaş mayayla yarım su bardağı ılık su ve şekerle eritiyoruz. sonra yumurtaları, sütü tuzu, yağı ve unu ilave edip yoğuruyoruz.Üzerine nemli bir bez örtüp 40-50 dakika mayalanmasını bekliyoruz. sonra şekil verip içerisine peynirli- maydanozlu karışım veya kıymalı veya patatesli ne dilerseniz koyuyrosunuz. üzerine yumurta sarısı sürüyorsunuz. Çörekotu veya susam ne severseniz serpiyorsunuz. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyrsunuz. misss. afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder