MANTARLI SALATA

Malzemeler:
- 400 gr mantar,
- 2 adet kırmızı biber,
- 1 küçük kutu konserve mısır,
- Yeşil zeytin,
- Dereotu,
- Maydanoz
- 1 limon,
- Tuz.

Sosu için
Nar ekşisi, zeytinyağı

Yapılışı:
Mantarları yıkayıp minik minik kesip limonlu suda haşlayın. Sonra mantarları çıkarıp aynı suda kırmızı biberin tohumlarını çıkartıp yıkadıktan sonra haşlayın. Sonra biberleri minik minik doğrayın mantarların içine ekleyin. İçine diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Servis tabağına alıp üzerinde nar ekşisi ve zeytin yağı gezdirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler :

1 demet semizotu

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1/2 su bardağı ceviz
2 çorba kaşığı zeytinyağı,

Nane,pul biber, tuz

yapılışı :

Semizotlarını köklerinden temizleyip güzelce yıkayıp kurutun. Süzme yoğurt,ceviz ve baharatları semizotlarıylakarıştırın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını gezdirin cevizlerle süsleyin. Afiyet olsunnnn ....

MAKARNA SALATASI

En sevdiğim soğuklardan biridir makarna salatası. hem lezzetli hemde doyurucu bir lezzettt

Malzemeler :

yarım paket makarna

kornişon turşu

janbon

1 kutu konserve mısır

tuz,karabiber,

2 çorba kaşığı yoğurt

3 çorba kaşığı mayonez

dereotu

Yapılışı :

Makarnayı haşlayıp,süzdükten sonra bir kaba boşaltın, Üzerine minik minik doğramış olduğunuz kornişonları, janbonları ve 1 kutu mısırları ekledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sonra yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın üzeerini derotuyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN...