FIRINDA PATATES MÜCVERİ

Pazar sabahlarına özel…

Malzemeler:

5 adet patates

1 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

ince kıyılmış dereotu ve taze soğan

tuz, karabiber, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:

Patatesler hariç tüm malzemeyi çırpın, İçine küp küp doğranan patatesleri ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış tepsi veya borcama dökün. 190 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin..

Afiyeett olsunnn.

ÇITIR EKMEK

Malzemeler :
1 ekmek,
3 yumurta,
1 su bardağı beyaz peynir,
6-7 ince dilim kaşar.
Tuz,karabiber,nane, kırmızı biber.
Dilerseniz maydanoz.

Yapılışı :
Yumurtayı çırpın. Üzerine beyaz peyniri, dilerseniz maydanozu, ve baharatları ekleyip karıştırın. Dilim dilim kestiğiniz ekmekleri, yağı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtalı karışımdan sürün ve en üstüne kaşar dilimlerini koyun. 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN .